Fleisch

In der ersten Folge des Explainatoriums geht es um nichts weniger als die Zukunft der Welternährung! Genauer gesagt den Fleischkonsum, seine ökologischen Folgen und möglich Alternativen wir zum Beispiel In-Vitro-Fleisch. Die weltweite Fleischproduktion ist ein riesiger Ressourcenfresser: Sie allein verbraucht 35% der Landwirtschaftsflächen, 20% Wasserreserven…